中国哪所高校食品科学与工程类本科专业的实力最强？哪些大学食品科学与工程类专业迈进2023年世界一流专业（8★）、中国顶尖专业（7★和 6★）、中国一流专业（5★）行列？

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2023年全国高考即将到来，为了给2023年全国高考考生及家长选择报考食品科学与工程类本科专业提供参考指南，全国第三方大学评价机构艾瑞深校友会网撰写完成、科学出版社即将出版发行的《2023校友会中国大学排名：高考志愿填报指南》最新发布校友会2023中国大学食品科学与工程类专业排名。榜单显示，北京大学、清华大学和中国人民大学名列校友会2023中国大学一流专业排名（研究型）前3强。南京工程学院、合肥学院和重庆科技学院排名校友会2023中国大学一流专业排名（应用型）前3甲。

中央民族大学民族学、北京大学历史学、临床医学等43个专业进入世界一流专业行列

在最新校友会2023中国大学一流专业排名（研究型）中，清华大学计算机科学与技术、建筑学、北京大学世界史、数学与应用数学、北京大学物理学、哲学、北京师范大学汉语言文学、中国人民大学法学、金融学、中国科学技术大学物理学等43个本科专业获得2023中国八星级专业（8★），进入世界一流专业、中国最顶尖专业行列，是2023年有志于成长为未来政商学界等行业领袖和顶尖人才的中国高考最优秀考生的首选专业。

在校友会2023中国大学一流专业排名（应用型）中，福建工程学院土木工程、浙江万里学院生物技术、南昌工程学院水利水电工程、浙江万里学院生物技术等16个本科专业获得2023中国七星级应用型专业（7★），位列世界知名、中国顶尖应用型专业行列。

校友会中国大学一流专业排名首发于2015年，至今已有9年的历史，是目前中国参评高校数量最多和参评专业规模最大的中国大学本科专业排名。校友会中国大学专业排名坚持实施分类分级分档评价，按“研究型”和“应用型”2个类型进行评价；2022年起，在校友会中国大学专业星级评价基础上，将中国大学专业分为A++、A+、A、B++、B+、B、C和D等8个档次进行评价。

校友会2023中国大学一流专业排名评价指标由学科水平、培养质量、师资水平、专业水平和专业影响等5大指标构成，以艾瑞深“大学360度全景数据平台”为数据支持，涵盖了教育部“双一流”建设学科、国家级一流本科专业建设点等100多项评价观测指标，全国共有1225所本科高校的近6万个本科专业上榜。

校友会2023中国大学食品科学与工程类专业排名（研究型）

榜单显示，最新校友会2023中国大学一流专业排名（研究型）显示， 在2023中国大学粮食工程专业排名（研究型）中，河南工业大学、吉林农业大学获评2023中国五星级专业（5★），挺进世界知名专业、中国一流专业行列，雄居第一。

在2023中国大学酿酒工程专业排名（研究型）中，贵州大学获得2023中国六星级专业（6★），进入世界高水平专业、中国顶尖专业行列，高居首位。

在2023中国大学烹饪与营养教育专业排名（研究型）中，扬州大学获评2023中国六星级专业（6★），位列世界高水平专业、中国顶尖专业行列，问鼎榜首。

在2023中国大学葡萄与葡萄酒工程专业排名（研究型）中，西北农林科技大学获评2023中国五星级专业（5★），进入世界知名专业、中国一流专业行列，问鼎冠军。

在2023中国大学乳品工程专业排名（研究型）中，东北农业大学荣得2023中国五星级专业（5★），进入世界知名专业、中国一流专业行列，问鼎榜首。

在2023中国大学食品安全与检测专业排名（研究型）中，汕头大学、上海师范大学获评2023中国一星级专业（1★），位列中国区域知名专业行列，稳居冠军。

在2023中国大学食品科学与工程专业排名（研究型）中，江南大学、华南理工大学获评2023中国七星级专业（7★），迈进世界知名高水平专业、中国顶尖专业行列，位列首位。

在2023中国大学食品营养与检验教育专业排名（研究型）中，河南工业大学、河南农业大学、内蒙古农业大学荣获2023中国三星级专业（3★），入围中国知名、区域一流专业行列，位列第一。

在2023中国大学食品营养与健康专业排名（研究型）中，中国农业大学荣得2023中国三星级专业（3★），跻身中国知名、区域一流专业行列，位列榜首。

在2023中国大学食品质量与安全专业排名（研究型）中，华南理工大学、华南农业大学、中国农业大学、浙江工商大学、大连工业大学荣得2023中国五星级专业（5★），晋升世界知名专业、中国一流专业行列，勇夺榜首。

在2023中国大学食用菌科学与工程专业排名（研究型）中，山西农业大学获评2023中国二星级专业（2★），入围中国区域高水平专业行列，荣登第一。

校友会2023中国大学食品科学与工程类专业排名（应用型）

榜单显示，最新校友会2023中国大学专业排名（应用型）显示， 在2023中国大学白酒酿造工程专业排名（应用型）中， 茅台学院荣得2023中国五星级应用型专业（5★），入选中国一流应用型专业行列，雄居冠军。

在2023中国大学粮食工程专业排名（应用型）中， 吉林工商学院荣获2023中国六星级应用型专业（6★），挺进中国顶尖应用型专业行列，勇夺首位。

在2023中国大学酿酒工程专业排名（应用型）中， 四川大学锦江学院荣获2023中国六星级应用型专业（6★），位列中国顶尖应用型专业行列，勇夺首位。

在2023中国大学烹饪与营养教育专业排名（应用型）中， 桂林旅游学院、昆明学院、四川旅游学院、武汉商学院荣获2023中国六星级应用型专业（6★），迈进中国顶尖应用型专业行列，荣登首位。

在2023中国大学葡萄与葡萄酒工程专业排名（应用型）中， 楚雄师范学院荣获2023中国五星级应用型专业（5★），跻身中国一流应用型专业行列，名列冠军。

在2023中国大学乳品工程专业排名（应用型）中， 黑龙江东方学院荣得2023中国五星级应用型专业（5★），挺进中国一流应用型专业行列，位列榜首。

在2023中国大学食品安全与检测专业排名（应用型）中， 西安文理学院荣获2023中国四星级应用型专业（4★），进入中国高水平应用型专业行列，问鼎榜首。

在2023中国大学食品科学与工程专业排名（应用型）中， 贺州学院、淮阴工学院、徐州工程学院获得2023中国六星级应用型专业（6★），跻身中国顶尖应用型专业行列，问鼎首位。

在2023中国大学食品营养与检验教育专业排名（应用型）中， 青岛工学院、吉林工程技术师范学院、吉林工商学院荣膺2023中国四星级应用型专业（4★），入选中国高水平应用型专业行列，夺得冠军。

在2023中国大学食品营养与健康专业排名（应用型）中， 浙江万里学院获得2023中国四星级应用型专业（4★），跻身中国高水平应用型专业行列，问鼎冠军。

在2023中国大学食品质量与安全专业排名（应用型）中， 滁州学院、常熟理工学院荣获2023中国六星级应用型专业（6★），跻身中国顶尖应用型专业行列，高居第一。